Proyecto de restaurante de Theo’s 12 Bienvenido a otra etapa de los chefs 12 meses | Noticias Fanchal | Madira News – ¡Información para todos!
El 28 de junio, a las 7:30 p.m., el chef Antonio Lauriro alberga a Antonio Lauriro para otra cena integrada en el proyecto «12 chefs y 12 meses» en Funghal. La iniciativa creada por el chef Jalio Perira invita a los chefs nacionales e internacionales a ingresar a los sabores, productos y conocimiento de la identidad gastronómica de Madira.
El chef del restaurante en Guimaries es una de las caras principales de la gastronomía estable en Antonio Lauriro Portugal. Su cocina depende de la verificación, proximidad y métodos responsables del territorio, la tecnología, la creatividad e integración de la memoria afectada. La filosofía es un defensor de «KM Zero», que se destaca por el procedimiento de combinar la necesidad gastronómica con una comprensión ambiental profunda, que se ha convertido en una referencia nacional e internacional.
Durante el fin de semana, el chef Madeira visita Madeera con el chef anfitrión, Jalio Perira, conociendo a productores locales, mercados y paisajes naturales, inspirados en la cena de cuatro manos en Thios.
«Cocinar es una especie, pasión y un arte, cuando es causado por la emoción. Es emocionante estar en la Madira: aquí, es especialista en llevarlo al plato de la tierra, la naturaleza y las personas. Este poder es un especialista», el chef Antonio Louro, dureza técnica, prácticas creativas y prácticas vivas.
«Antonio es una referencia en la gastronomía portuguesa e internacional, especialmente en la forma de trabajar con el respeto y la ternura del territorio. Estar con nosotros en esta edición, evaluando lo que tenemos, comparten conocimiento y fortalece el espíritu de llevar la madera», dijo el chef Jolo Perira.
Basado en la asociación, innovación y elogios del patrimonio gastronómico de Madiran, los «12 chefs 12 meses» verifican no solo con los expertos del proyecto sino también de la audiencia nacional e internacional como una plataforma de promoción de la isla relevante.
Una persona en el menú de sabor de esta cena en particular en Thios tiene un valor de 65 €, se deben hacer bebidas y reservas En línea O por contactos: 291 656 883 / info@kampo.pt.
