«Me di cuenta de todo en ese momento. Estoy lejos de casa»: no es Cabila, ni bacalao, sino muy simple
La persona que se comió todo en el podcast
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Si está lejos de Portugal, ¿qué recetas pierde más? Ricardo Dias le dio al Trofeo Feller a la opción más simple. Es un alienígena crónico hambriento, escucha aquí en el podcast y descubre que la persona que se comió todo estaba perdido
Ricardo Dias Feller generalmente pasa mucho tiempo desde Portugal para experimentar recetas de Portugal y no dar al gastrointestinalismo: tiene su encanto en cada región, sigue siendo una persona con hábitos y recuerdos. Siempre me he perdido los alimentos y hay tantos platos con los que soñó, pero hay uno de los trofeo.
Pensó en Cabidela, el arroz de Lebrey, Cod. Tan pronto como aterrizó en Lisboa, hizo una mesa en el restaurante vecino, el bastión de la estabilidad y la diversidad, donde podía cumplir su deseo. Pero ninguno de estos platos es lo que preguntas. El crítico ha elegido la simplicidad y se dio cuenta de que era la más alta calidad de las recetas portuguesas. Este es un alienígena hambriento crónico, escucha el podcast y descubre que el plato ha matado a la persona que se comió todo.
Con dos o tres trucos, todos pueden hacer los mejores huevos revueltos, las mejores papas fritas o el mejor bistec del mundo. A veces, la diferencia entre comida increíble y comida mala es la única cantidad de mantequilla, en una variedad de papas o en el momento en que pones sal en el bistec.
Ricardo Dias Feller, Periodista y crítico gastronómico El podcast más delicioso de Expresso es un hombre que come todo y le cuenta sobre la cocina y los restaurantes.
Comenzó como periodista entre las personas, donde escribió sobre crimen, justicia, inmigración y política. Regularmente colabora con varias publicaciones, incluido el director de la revista Time Out y en estos días, donde escribió informes de COD a Barbecue Chicken, sobre algunos de los alimentos de señales en el país.
Nuevos episodios todos los jueves sobre la cocina y los restaurantes. Debido a que es importante comer la diferencia entre comer bien y comer mal, obtener una membresía en este podcast en cualquier aplicación de podcast, o siga el proyecto Recorddoes Feller en Nobesia expresa o enferma.
