Lechería Láctea: Madhya Pradesh está trabajando en grandes planes para escribir una revolución de la leche
La leche lechera en la India ha estado a la vanguardia de la producción y el consumo de lácteos en todo el mundo desde 1998. Por esta razón, India está en camino a la «leche del mundo» en el futuro cercano. Actualmente, el país ofrece el 24 por ciento de la producción de leche del mundo. Al mismo tiempo, el crecimiento anual del cinco por ciento también está teniendo lugar. El año pasado, se produjeron 24 millones de toneladas de leche en la India. Sin embargo, el sector organizado en el país está procesando solo el 25-30 por ciento de la leche. Esta es una sugerencia de que hay muchas oportunidades para aumentar la disponibilidad de productos lácteos de alta calidad en el sector lácteo.
Este es el presidente de la Asociación de Lácteos Indios (IDA) Dr. RS Sodhi. También dijo que la leche ha sido identificada como una gran cantidad de alimentos. Esta dieta proporciona los nutrientes necesarios para la salud. Los productos lácteos de generaciones son la parte básica de la nutrición humana, lo que ayuda a proporcionar beneficios para la salud y prevenir enfermedades.
El gobierno de Madhya Pradesh está tomando estas medidas
El presidente Dr. RS Sodhi dijo que el área láctea en Madhya Pradesh estaba en un giro muy importante. El gobierno estatal está listo para acelerar el desarrollo lácteo en muchas partes del país. El último acuerdo entre el gobierno de Madhya Pradesh y el NDDB para administrar la Federación Estatal de Lácteos (SANCHI) es un gran paso hacia este objetivo. La segunda iniciativa lanzada por el Programa de Grado de Tecnología Dairy en la Universidad de Vikram ayuda a desarrollar una manera capacitada en la industria láctea. La Asociación India de Lácteos (Región Oeste) es una organización principal que representa a varios accionistas en la región láctea y, por lo tanto, el programa trata de reunir a profesionales lácteos, académicos, industrias, agricultores y diseñadores de políticas.
El propósito de este programa es promover el intercambio de conocimiento, resaltar las innovaciones en el campo lácteo y aumentar la conciencia del consumidor para productos lácteos reales en el estado. Se han encontrado varios hechos importantes, como la adaptación de profesionales y panelistas famosos, adaptación de recursos de forraje y forraje, implementación de la agricultura de lácteos inteligentes y la adopción de técnicas de producción estatales de arte. En el debate, también se discutieron la IA, la digitalización, las estrategias de marketing, los estándares de seguridad y calidad y la huella de carbono de la industria.
Madhya Pradesh en un vistazo en lácteos
La lechería es una parte importante de la economía agrícola estatal en Madhya Pradesh, que contribuye al sustento rural y a la industria alimentaria integral. Se observan las oportunidades estatales y futuras actuales de la región láctea en Madhya Pradesh. Madhya Pradesh es tercero en India en términos de producción de leche. Esto contribuye al nueve por ciento de la producción nacional. Según el censo de ganado de 2019, Madhya Pradesh tiene suficiente población de ganado. Hablando de ganado, es el país (187.5 lakh) y el cuarto (103.5 lakh).
Ida también promueve el sector lácteo de esta manera
El Dr. Sodhi dijo que la Asociación India de Lácteos (IDA), que fue fundada en 1948, encabeza la industria láctea en la India. Sus miembros provienen de cooperativas, compañías multinacionales, casas corporativas, instituciones privadas, instituciones educativas, sectores públicos y públicos. IDA trabaja con cultivadores de lácteos, expertos y planes, científicos y académicos, instituciones y organizaciones relacionadas con el desarrollo de la leche en la India. La IDA (región occidental) está activa en los cinco principales estados de la India, es decir, Gujarat, Maharashtra, Madhya Pradesh, Chhattisga H y Goa.
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