A fines de la década de 1990, Paula Deen era una propietaria de un restaurante independiente cuyo restaurante operado por la familia acababa de recibir una brillante reseña de USA Today. Su vida y su carrera cambiaron permanentemente.
Ahora, más de 25 años después, los nativos de Georgia han anunciado el cierre de mujeres e hijos e hijos que las convierten en estrellas de cocina del sur y nombres familiares en el mundo de la cocina.
Inaugurado en el centro de Savannah, Georgia, en 1996, las dama y los hijos se jactan de menús clásicos locales como tomates verdes fritos, pudín de plátano y hoatake. El plato típico, el pollo frito del sur, es suficiente para dibujar una línea de envoltura Alrededor del bloque – Y el restaurante es visto como una encarnación del botín y la mantequilla, que es una característica de la cocina del sur.
«Allí en Savannah, el menú homestilo del sur de Paula Deen en la dama y los hijos me convirtió en un animal salvaje, sin corteses La mayoría leído Periódico diario, escribir el 17 de diciembre de 1999.
A principios de ese año, la popularidad de Lady and Sons atrajo la atención de los periodistas de la red de alimentos Gordon Elliott. Deen apareció en el evento corto de Elliott «Door Knock Cinners» que condujo al programa de redes de alimentos ganadores del Emmy durante el día, «Paula’s Home Cooking».
En su sitio web y cuentas de redes sociales, Deen se despidió de Lady and Sons y sus viejos fanáticos. El cierre también es un restaurante más nuevo, The Chicken Box, que abrió en 2023.
«Oye, todos ustedes, mi hijo y yo tomamos una decisión sincera el jueves 31 de julio, es el último día de servicio para Lady & Sons and the Chicken Box», dijo Deen en declaración. «Ahora centraremos nuestra atención en cuatro lugares de la cocina familiar de Paula Deen en todo el país».
El anuncio se produjo sin previo aviso, especialmente porque el restaurante continuó atrayendo el recorrido y la línea de clientes. Tres semanas antes del anuncio, mujeres e hijos, su hijo publicaron en Instagram que era emplear para todas las posiciones.
A lo largo de los años, varios otros restaurantes Deen también se han cerrado de repente. En 2014, los empleados del restaurante Savannah del tío Bubba y Oyster House-A Savannah que tenía con su hermano, Earl W. «Bubba», Hiers Jr.- reportado Llegó al trabajo para encontrar una puerta cerrada y el equipo fue retirado. Un letrero en la puerta decía: «Gracias por 10 años extraordinarios. El tío Bubba ahora está cerrado».
Ciudad de Panamá, Florida, la ubicación de la cocina familiar de Paula Deen también cerrado de repente En 2019, detuvo a 30 empleados sin previo aviso. Algunos ex empleados dijeron al canal de noticias local WJHG que se quedaron sin la fuente principal de ingresos después del cierre.
El cierre del tío Bubba se produjo un año después de que la controversia comenzó a rodear a Deen después de que un ex gerente en el restaurante demandó a Hiers, con cargos Discriminación sexual y racial.
La red de alimentos fue cancelada por la «cocina doméstica de Paula» después de Deen Conocido Usar racial racial durante la deposición para la demanda de 2013. El abogado le preguntó a Deen si tenía Usando N-WordDonde Deen respondió: «Sí, por supuesto», luego agregó: «Ha pasado mucho tiempo».
Desde entonces, el hombre de 78 años se ha centrado en su restaurante.
Las mujeres y los hijos, como punto de su núcleo, son el resultado de Litani lucha personal y ambición. Sus padres murieron cuando tenía poco más de 20 años y Deen, luego una joven madre, luchó con la depresión y la agorafobia, o tenía miedo de salir.
Con Solo $ 200 A la izquierda, Deen fundó una compañía de catering de su cocina llamada Bag Lady. Su almuerzo de bolso hecho a mano fue enviado por sus hijos e hijos Jamie y Bobby y obtuvo una reputación local Deen por su cocina homestilo. Después de un intento en un restaurante, la dama en 1991, seguimiento, la dama e hijos, que es propiedad junto con Jamie y Bobby, será su éxito.
