A menudo se les piden instrucciones para comer en el verano. Comer recién significa no comer frío, pero fácil de comer. Y luego pregúntame ejemplos …
Virgilio Nogiro Gomes *
El plato, el plato, no es una solución para el enfriamiento. Esta es a menudo la decepción que no termina la depresión. Por lo general, me refiero a las tablas con calendarios con los calendarios, muestran durante meses cuando los productos tienen mejor sabor, en la mayoría de los casos, los meses nos revelan, durante el cual la naturaleza los produce abruptamente. La mayoría de las personas no saben sobre estas tablas o no están disponibles para ellas cuando las necesitan.
Ya estoy d. Dinis, y su expresión llamaron «rosas en enero», cuando prescriben fresas o cerezas en enero … porque tenían poco sabor y tenían que venir de Chile, o Sudáfrica, lo que condujo a la cosecha inicial de fruta antes de las largas caminatas. ¡Y no me digas la historia del invernadero …! Desde que aparecieron las primeras cerezas, recuerdo que un niño estaba feliz con la feria de canto el 3 de mayo. Y tan pronto como aparecen las fresas, las niñas más dulces … ¡! ¡Estamos muy felices cuando llega la cosecha y el hermoso grupo de nuestro pan de centeno y un hermoso montón de uvas!
Estas son las instrucciones de las pautas de la fruta: alperios, ciruelas, moras, cerezas, higos, frambuesas, mangas, meloyas, arándanos, fresas, duraznos, duraznos, diversas quejas. ¿Has notado las «frutas de tiempo» de los restaurantes que son iguales durante todo el año?
En 1936, se actualizó en el libro de culinería portugués Oliloboma (Antonio Maria de Olivera Bello), una mesa con peces y marinos de la costa portuguesa y principalmente información. Sí, el pescado también puede variar según el tiempo del sabor o la textura. ¡Por alguna razón, la reina, la importancia del conocimiento popular incomprendido de los santos de las sardinas! El mapa de junio recomienda el siguiente pez: atún, barbo, caballa, chicro, carapau, korvina, grupo, jefe, sao, sardinas y salmonetes. Donde elegir.
Un ejemplo de comida de verano puede ser una receta recolectada del libro de la era del arte de Bem de Aleenanda (Arora Fernandes Jardim Aranha y Alice David Martinho). Pero esta no es una receta de estos autores, su propietario ha escrito muchas recetas en los lugares gratuitos del libro. Esta receta te ofrezco:
Ensalada de pescado
Algunos de la lechuga se toman; Haga algunos pequeños Csames de chicas, corriéndolas muy pequeñas para un caldo verde. Sea una capa de esta lechuga en el fondo del plato, que va a la mesa, y luego coloca otra capa de pescado frito o cocinado y ruedas cocidas sin pieles y acné (en xxxxxx). Las capas restauran una fila.
Luego, bata el aceite de oliva, el vinagre y la mostaza amarilla y vierte esta salsa en el plato.
Está adornado con pequeños ojos de oliva y lechuga. «
Este es el momento de las sopas frías: sandía, jaspacos y famosos vichissois. Curiosamente, esta receta es la primera edición en 1960, la primera edición en 1965, la segunda en 1965, la tercera edición en 1967 y la cuarta edición en 1969. Esta última edición de esta última edición, contacté para esta crónica y la receta de Vichissois, que estaba fría, pero estaba muy caliente … «.
Sopas frías (Gaspacho Andaluz, Vichissois y Pumpkin)
Hay productos que no puedo comer para clima cálido como cazar. No entiendo el sabor de Lisboa por Alhiras durante todo el año, no como Alhiras. «Educación del gusto», es decir, la forma en que aprendemos a comer a menudo determina el uso en la mesa de acuerdo con lo que estamos acostumbrados a comer. En mi casa comieron Alhiras muy raramente después de Pascua. Y por una razón común: el producto de respaldo está agotado. No hay industrialización alhiral … y una vez más es la fuente de conversación con Alhiras comiendo en Lisboa. Transmontanos nunca freír alhira. Expulsaron un poco de grasa en una sartén, en una parrilla, en una parrilla, en la estufa, en la estufa. Un día entré en la tienda que vendía los mejores productos de Transmonton, y el fundador me hizo un platillo pero la pregunta relevante: «Con el mensaje no los estoy viendo por el póster de la puerta?» De hecho, freír Alhira significa almacenar toda la grasa dentro. Luego trabajan con las fichas y el otro es alimentar el colesterol. Los transmontanos saltan a los extraterrestres para liberarlos de una parrilla o exceso de grasa, y luego sirven con verduras (cocidas o sátidas), cuya acidez ayuda a mezclar con alhira. También está el hábito de proporcionar papas cocidas. ¡Ni siquiera fríes a Alhira por tu salud!
* Gastronomus. El artículo fue publicado por primera vez https://www.virgiliogomes.com/index.php/cronicas/1179-comeros-de- de-vuro
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