La declaración
Según el barómetro europeo de alojamiento de Booking.com y estatista, es difícil contratar y administrar a los trabajadores con habilidades o experiencia apropiadas de casi la mitad de los hoteles europeos.
La quinta edición del estudio se basa en la investigación sobre 1.160 oficiales y gerentes de alojamiento europeos.
Los hoteles independientes planean contratar 2.72 empleados en los próximos 12 meses, mientras que se espera que los hoteles de la cadena contraten a unos 5.85 empleados.
Sin embargo, este número cambia significativamente dependiendo de los países de la UE.
A. Grecia y España Estos son países con el deseo de contratar nuevos empleados con el plan de contratar 8.8 y 8.3 empleados seguidos en los próximos 12 meses.
En contraste, Alemania y Austria tienen una gran intenciones de reclutamiento, que muestran que planean contratar a 1.6 y 2.4 trabajadores respectivamente.
«Cuanta más empresa o más sofisticada, más requisitos de reclutamiento para los próximos 12 meses», afirma el informe del Barómetro Europeo.
Los requisitos más comunes son las funciones elegibles y estacionales relativamente pobres, como la limpieza, los servicios de alimentos y bebidas y puestos de recepción, que son fáciles de llenar.
Sin embargo, la finalización de las funciones de gestión, incluidas las ubicaciones del Director General y el Personal de Marketing, tiene desafíos significativos.
Para cada alojamiento, es fácil contratar administradores, representan casi diez dificultades.
Por otro lado, es fácil encontrar trabajadores disponibles para estas funciones, a pesar de que son buscados. Según el alojamiento europeo del barómetro de 2025, estas funciones tienen una puntuación de «disponibilidad» 0.6, una de las más bajas registradas.
Las funciones de mantenimiento, como las suyas, no son tanto como los propietarios, sin embargo, es difícil encontrar trabajadores para llenar estos vacíos. El barómetro atribuye 9.6 puntuación para estos trabajos.
En toda Europa, la falta de déficit de habilidades, especialmente la falta de recursos de capacitación, llega a pequeñas instituciones independientes. De hecho, el 17% de las adaptaciones independientes no proporcionan ninguna estructura, pero solo se aplica el 2% de las casas de cadenas.
Existen dos desafíos principales que enfrentan las casas de turistas europeas en el reclutamiento de candidatos elegibles para estimaciones de alto saldo y falta de equilibrio entre vidas profesionales y privadas.
Esto es especialmente cierto en Italia, donde el 70% de los hoteleros están de acuerdo en que estos son los principales desafíos, y en los países nórdicos, aquí hay el 63%.
Las preocupaciones sobre la estabilidad estacional y del empleo también son prominentes, especialmente en Grecia, 58%y en Croacia, 56%.
«A pesar del optimismo, los mayores obstáculos para la vivienda europea, falta la falta de personal y habilidades digitales», dijo Peter Lochbiler, director de Global Public Affairs of Booking.com.
