Operación Sweet Pascua | En media tonelada de carne, Asae se apodera de Asae
La Autoridad de Seguridad Económica y Alimentos (ASAE) ha incautado 550 libras de carne y siete compañías suspendieron y abrieron cinco delitos a través de la matanza secreta, los alimentos malcriados y la ulación de precios.
«En el contexto de esta Ley de la Semana Santa, se inspeccionaron 190 operadores financieros, y por cinco crímenes, matanza secreta, sofisticados organismos anormales de alimentos y precios, así como 34 procesos de contratación», dijo Assey en un comunicado.
También se recuperaron 550 kg de carne (cabras, lechones y corderos), así como seis estándares y varios instrumentos de matanza y corte de animales, en los 12,000 euros, la entidad agregada.
ASAE ha descontinuado esta actividad a siete empresas, «por violar las necesidades de higiene normales y específicas».
Violación de los requisitos de higiene en los crímenes principales encontrados en la operación, violando las funciones generales de la explotación, la falta de precomunicación, la falta de carne notable y la falta de control metroológico sobre el etiquetado.
Se ha ordenado que la Operación Sweet Easter esté dirigida a operadores financieros en todo el país que más desean alimentos en las celebraciones de Pascua, con el objetivo de aplicar las regulaciones aplicables, especialmente la higiene y la seguridad alimentaria.
GNR ya ha anunciado que ha sido recuperado de una matanza ilegal en Torres Vedras de más de 180 kg de carne, que está destinada a las agencias de restauración y al comercio de alimentos en la región de la Gran Lisboa.
Como resultado de la investigación de cuatro meses, la operación de GNR terminó en la identificación de tres acusados entre las edades de 38 y 58, y se incautaron 180.7 kg de carne de la matanza ilegal, un excelente arma utilizada para la matanza de animales, 46 años y seis teléfonos.
