Cuando pensemos en lo que vamos a comer hoy, elegiremos. ¿Cuáles son las decisiones sobre la comida que pusimos en el carrito de supermercados o en la lonchera escolar de nuestros niños?
Esta es la segunda temporada Podcast Usuario.
También nos damos cuenta de cómo es la crisis meteorológica El sistema de alimentos en una intersección Y lo empujó a un profundo conflicto. La comida es una de las mayores fuentes de emisiones de gas. InvernaderoY los suelos de producción de alimentos de hoy, el agua, el costo Biodiversidad. Es una gran huella ambiental que ha crecido de generación en generación y ya está involucrado en la producción agrícola.
La comida es lenta para cuidar adecuadamente en las discusiones sobre la crisis meteorológica. Pero cientos de científicos que producen informes del panel intermobernamental Cambio climático (IPCC) Obtenga membresía en el mensaje claro: el consumo de alimentos saludables y sostenibles es una gran oportunidad para reducir las emisiones Gases de efecto invernadero Y para mejorar nuestra salud.
La mayor palanca de la acción climática está frente a nosotros en nuestro plato. ¿Por qué empezar?
Centros de guardería, comedores y planeta para comer
Oh Usuario. Podcast Documental de la red pública sobre alimentos, los ojos colocados en la crisis meteorológica y su conexión con el sistema alimentario, en asociación AzulUna sección de un periódico público dedicado al medio ambiente y la crisis meteorológica.
A. Primera temporada Hazlo Podcast Adecuado para su uso, iniciado Julio de 2023Exploró la relación intermedia Pan – como comida simbólica – y el La crisis meteorológica.
Esta segunda temporada tiene cuatro episodios entre el 15 y el 19 de abril, consideraremos lo que comemos antes de nacer, comen niños y niños en comedores escolares en comedores escolares, y para alimentos futuros, aquí el menú está conectado con la salud y el menú aquí Sostenibilidad Ambiente.
Rui Katala y Maria Anunun, conocidos como citas de cocina, en 2019, el primer restaurante en Portugal. El restaurante estuvo cerrado durante la pandemia y ahora las personas y organizaciones han liderado el proyecto de alfabetización alimentaria para ayudar a adoptar métodos más estables y reducir su impacto en el planeta.
La segunda temporada de Podcast Usuario Cuenta con el apoyo del Proyecto People & Planet implementado en el Ayuntamiento de Laurx y el Instituto Maruus de Valle Fler Portugal. People & Planet: el objetivo del destino común es contribuir a la estabilidad al nivel de «global» (global y local) movilizando a las autoridades locales y a los jóvenes ciudadanos para centrarse en los objetivos de desarrollo constantes y centrarse en las medidas climáticas.
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