¿Son los nuevos objetivos legalmente comprometidos cambios revolucionarios en la lucha contra el desperdicio?

Cadena Perales marzo 16, 2025

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Comer millones de toneladas de EU cada año y producir desechos textiles. La promoción de la economía circular, como reducir, rehusiar y reciclar, no es suficiente para conducir a un cambio efectivo.

La declaración

Alrededor de 60 millones de toneladas de desperdicio de alimentos se producen en la UE cada año, causando pérdidas financieras de 132 mil millones de euros. Anualmente, la UE también produce alrededor de 13 millones de toneladas de desechos textiles, de las cuales 5.2 millones de toneladas de ropa y calzado son equivalentes a 12 kg por persona.

El Consejo Europeo y el Parlamento Europeo ahora han firmado un acuerdo temporal sobre el Comando de Residuos, que establecerá nuevos objetivos de reducción que se logren para 2030:

– 30 %del comercio minorista, supermercados, restaurantes, catering y grava doméstica;

– 10 %de la preparación y transformación de los alimentos.

Pero el sector agrícola ha surgido el 11 % del desperdicio de alimentos. «Uno de los problemas es que la agricultura se ha convertido en un problema político muy sensible en los últimos meses. Esto hará que los legisladores sean más necesidades», dijo Robert Hodgson, quien está en este tema y Euronews.

«Inicialmente, el Parlamento Europeo quería una revisión a fines de este año y podría crear un objetivo para la agricultura. Sin embargo, después de las elecciones europeas, el Parlamento Europeo estaba a la derecha y al final de las negociaciones», dijo.

Algunos estados miembros están mejor para reducir el desperdicio de alimentos, con los mejores mecanismos para donar alimentos seguros para el consumo en Bélgica, República Checa, Francia, Italia, Luxemburgo, Países Bajos y Portugal.

Pero muchos de los alimentos que aún pueden comer terminan en la peor jaula, especialmente en un ambiente de lujo como casinos, hoteles y cruceros.

«En el proceso de trabajar con personas, necesitan un cambio en la forma en que usan los ingredientes. Los cabezales de la cocina de los que he hablado están realmente interesados en encontrar una solución a este problema, porque nadie quiere salir de la buena comida», dijo Rasmes Nordquist, diputado de la Directiva.

¿Luchar con ropa efímera y barata?

No hay objetivos específicos para el sector textil, que cae en el rango de principio de la responsabilidad generalizada del productor. Las empresas tienen que pagar una tarifa específica para soportar los costos de recolección, detección y reciclaje cuando la ropa se convierte en desperdicio.

“Basado en el tiempo y el tiempo del mercado de vestimenta y el tiempo de uso, hay un margen de maniobra para aumentar la ropa de producción más rápida para cada país.

La UE también está involucrada en la exportación ilegal de desechos textiles a países menos desarrollados. Austria, Dinamarca, Finlandia, Finlandia, Francia y los plásticos y electrónicos suecos son respaldados por una propuesta para clasificar las prendas en el acuerdo internacional diseñado para evitar que los desechos peligrosos se transfieran a países menos desarrollados.

Rasmes Nordquist ha trabajado en la industria textil durante dos décadas antes de convertirse en político y espera que este comando se reduzca, «exigimos que asumamos la responsabilidad en toda la cadena».

«No podemos cambiar toda la industria con este comando, pero este es un paso importante, porque primero, cómo estamos usando prendas, pero también necesitamos ver lo que estamos haciendo con ellas, porque es el siguiente paso en la industria de la moda.

La industria alimentaria y la industria textil son dos industrias europeas, que deben estar en línea con el acuerdo ambiental para que puedan hacerse cada vez más amigos del medio ambiente. Pero no es solo crear los métodos de producción para reducir los recursos naturales y contaminar las emisiones de gases: una parte importante del desafío para prevenir el desperdicio de los consumidores y desarrollar nuevas políticas para la cultura de los residuos.