¿Te perdiste esa comida brasileña? Hay tantas opciones en Portugal | Gastronomía

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Si brasileño es algo perdido en el extranjero, la comida de la patria. Coma con caña de azúcar o jugo de caña pastel de carne o pruebe los camarones locos o Fijoda o ya no requiere un esfuerzo. No en Portugal, el menú con los placeres de Brasil es el ancho y los diversos. A Opciones de restaurantes La madre y la abuela deben multiplicarse en todo el país para matar especias.

Paulista Alexander Saboya, 51, propietario Alma CarriocaEn Cascais, decidió comenzar su propio negocio en 2018, ya que no encontró los sabores que quería en los restaurantes en Portugal. «Fui a algunas compañías y vi que habían engañado al cliente. Dijeron que proporcionaban comida brasileña, pero fue frustrante». En el menú Soul Carrioca, hay recetas que pueden hacer cualquier diáspora para el agua de la boca.

Además de la tradicional Fijoda, el camarón moqueka, Piconha, Parmijiana Steak, Tapioca Dadinho y Pastry Fried están con otros placeres. «Y El sabor del pastel Nos comimos la casa de la abuela «, dijo,» también hemos preparado a Kaiparinha, como lo es en Brasil, con limón, no es costoso en Portugal «, dijo. En los postres, el helado hecho a mano, que cruzó el Atlántico, es un caramelo de maní.

Soteropolitan Elizabeth Almida comenzó Brcacau. Aunque falta un buen hombre, apuesta por los dulces más populares de Brasil para atraer a sus clientes. Elizabeth dijo: «También tenemos a Kaiparinha Brigadiro», dijo Elizabeth, en un festival como la aldea medieval, Ebidos, produciendo cinco mil brigadas por mes.

En Brokakavu, junto a su hijo Gabriel Chaves, de 27 años, también vende besos, anacardos, casadinho y sabores, que suspira con muchos brasileños. Todo esto comenzó cuando Brigaderose fue llevado a una fiesta entre amigos, sin el compromiso de Elizabeth. «Les gustó mucho. Comenzaron a alentarme a abrir la tienda», dice, todavía trabajan con eventos como matrimonios y vendieron sus productos en Portugal Cafes.

Beyana, la fundadora de la Universidad en 20 años de vivida en Río de Janeiro, destaca el pastel de zanahoria como otra querida con chocolate. «Siempre termina en la tienda», dijo, llegó a Portugal hace seis años.

El tambor de la costilla

Propietarios de franquicias Outbaco Desde Sao Domingos de Rana (Almada, Odivalas, Caldas da Rainan, Braga, Matosinho y la franquicia de Coimbra recién inaugurada), han sido seleccionados Carriocas Claudio Teacsira y Denis Borges, ambos para superar al cliente. La espada utilizada en el establecimiento en 2023 es similar a la cadena de restaurantes estadounidenses.

En el Outbaco, como las costillas originales con salsa de barbacoa no se pueden perder. Denis dijo: «Las personas que aman ir al interior van a nuestro restaurante», todavía ofrece una camiseta de costillas pastel y rallada y Piconha importada de América del Sur. «También tenemos esa gran cebolla floral», advirtió y se refirió al clásico de Outback. La decoración del entorno hace el placer de la vivienda, con las icónicas postales de Río de Jiro, con las imágenes de Korkovado y Povo de Akers, donde la marca Outbacco ha surgido en el vecindario.

Para aquellos que celebran el cumpleaños con los camareros «felicitaciones para ustedes», Denis y Claudio no dejaron esta idea. «También hemos dejado de que las luces de la habitación sean más frías», dijo. La pareja tuvo que vivir en el suelo portugués en 2020, su hijo Louis Eduardo Borges, de 20 años, fue a la universidad en administración y trabajó con sus padres.

Bolsa

¿Y a quién recuerdas la bolsa? El helado en la bolsa identificado como generación se puede encontrar en Leria. El dueño del mejor sabor, Jalio Sezar Damaskeno, 40, bolsas de fresa, aguacate, maíz y brasileño con pasión. «En el verano, no hay nadie para resistir», Acai también lo celebró. «Ha renunciado al año en el frío, incluso en el frío. Brasileño ama a Ekii», dijo.

Desde 2020, el pequeño restaurante ha atraído a una parroquia que no se rinde como un acero acebo o de pan o incluso carne de papa. «Nuestras recetas tienen una muestra de la comida de la madre», dijo, «Duque de Coxias, Baiksada Fluminens, su esposa Sulla en Portugal, vivió en 38, 2019.

Y los portugueses también convirtieron los camarones en locos. Casado con una parana, Zono Piers, de 62 años, se abrió Tabaco Hace cinco años, en Cascais. «A menudo digo que soy un negocio de negocios», saltó. «No hay restaurantes brasileños siempre que en el pasado. En Portugal, esta mezcla de frijoles de arroz no se hace», dijo.

El chef del establecimiento, aprendió a hacer platos bahianos distintos como Vatapa y Moquka, que ha estado en este campo durante 26 años y visita el país de las mujeres de vez en cuando, Neeya, 53.

Pastel de Fair

En el verano europeo, Costa Dapoparic, los brasileños se enfrían con un bastón frío (con o sin limón) en el taller de sabores brasileños. El propietario del gobernador Waladares, dosis de jadir Santos Pereira, de 56 años, menos agostas, recordó que cuando llegó a Portugal hace 22 años, brasileño recordó que no había más ofertas. «No es casi nada», dijo. «Ahora, es fácil encontrar lo que comes en Brasil», la enmienda.

Oh Sobols Attellen Justo pastel, salgadinhose, fijoda, tapioca y pan de queso, pan de queso seleccionado en 2023, vende el mundo como el tercer mejor desayuno en el mundo por el sitio de gastronomía Tas no está permitido. «Es un lote detrás del otro», el menor orgulloso de sí mismo.