Cultivos marrones y de maíz En las praderas de Canadá, el cambio climático del medio oeste de los Estados Unidos puede verse como los mayores riesgos
¿Crees que los precios de los alimentos son altos ahora? A finales de este siglo, el cambio climático puede reducir significativamente la producción de seis cultivos alimentarios principales en todo el mundo, lo que lleva a altos precios, incluida la producción de trigo en Canadá, un nuevo estudio.
Y algunos cultivos en áreas de altos ingresos, el trigo en las praderas del maíz, el trigo y el trigo en el medio oeste de los Estados Unidos, se pueden ver en algunos riesgos importantes en comparación con los cultivos en los países en desarrollo, que muestra el estudio Publicado el miércoles en la revista de la naturaleza.
«Las mejores partes del mundo pueden ser perjudiciales de las sorprendentes formas que no espero», dijo Andrew Haltgren, un autor principal de la economía agrícola y de consumo de la Universidad de Illinois Urbana-Champagne.
Pero la adaptación del campesinado hace una variación.
Mientras tanto, Canadá tiene algunas opciones y es mejor que otras partes del mundo.
Este estudio vio datos sobre la atmósfera regional; Efectos climáticos en cultivos específicos; En 54 países donde se cultivan maíz, soja, arroz, trigo, casawa y sorgo, fertilizantes y seguros y costos y beneficios de varias prácticas agrícolas son acceso a los recursos. El objetivo es saber cómo los agricultores están adaptados a los choques meteorológicos y cuánto se adaptarán los efectos del cambio climático.
En un escenario de alta emisión, aquí Para 2090, las temperaturas globales están calientes de 3.2 a 5.4 CSe espera que la producción de maíz en los Estados Unidos, China Oriental, Asia Central, Sudáfrica y Medio Oriente disminuya en un 40 por ciento; Se espera que la producción de trigo en China, Rusia, Estados Unidos y Canadá sea del 30 al 40 por ciento.
La adaptación hace algo de diferencia
Algunos de los riesgos en los países en desarrollo se reemplazan por el aumento de la riqueza en esos países, lo que permite que la mecánica aumente la productividad.
Las estrategias adaptativas, como aumentar los diferentes tipos y el uso de fertilizantes y el ajuste de riego, también pueden compensar un tercio de las pérdidas agrícolas globales.
«Eso es bueno», dijo Hultgren. «Pero no es todo».
Pero incluso con la adaptación, el estudio evaluó una pérdida del 25 por ciento de la productividad mundial, 2100 de los seis cultivos vieron.
Naciones Unidas Estamos rastreando para ser cálidos Hasta 2.9 C para fines de siglo – Menos que la ilustración de alta emisión.
Hultgren dijo: «Aunque solo 3C se calienta, la producción global es» reducida por personas que comen personas todos los días para el desayuno «.
Esto lleva a precios más altos en los países de altos ingresos y conduce a la inestabilidad social y política en los países pobres, donde muchas personas pueden luchar para proporcionar alimentos.
«Estos resultados indican la innovación necesaria para garantizar la seguridad alimentaria en el entorno cambiante, la expansión o más adaptación de las tierras de cultivos», terminó el estudio.
¿El mayor daño en los países de altos ingresos?
Haltgren y su equipo de investigación encontraron que las pérdidas eran «significativas» en áreas de bajos ingresos, pero se descubrió que eran grandes en granjas de producción en áreas de altos ingresos como Estados Unidos, Canadá y Europa occidental.
La mayoría de los países pobres ya han realizado una gran adaptación, dijo Haltgren: ya se enfrentan al calor más grave y no tienen acceso a recursos como el seguro, deben ser más riesgosos.
Con las ondas de calor se vuelven más severas, hay un empuje para adaptarse al calor extremo en la India, y los científicos esperan que empeore en las próximas décadas.
Garcorn Brar, el investigador principal del laboratorio de cría de granos en la Universidad de Alberta, creció en la región de Wheat de Punjab en India. Sus padres le dicen que tienen inviernos fríos necesarios para buenos rendimientos. Pero ahora el invierno es bajo y el trigo está severamente caliente cuando se florece. Puede evitar que las semillas produzcan o producen semillas pequeñas.
El cambio climático «ya está afectado por esa parte de la India», dijo. «Creo que yo también no lo entendí … todavía tenemos un verano frío».
Afirma que la adaptación de Haltgren es costosa, a pesar del bajo nivel de adaptación, a pesar de muchos espacios de acuerdo con los países de altos ingresos. Por ejemplo, las variedades de floración delantera pueden tener bajos rendimientos durante la temporada antes de golpes de calor extravagantes.
Adaptación, cosecha en Canadá
Brar está desarrollando nuevas variedades de trigo para el cultivo comercial en las partes del norte de las praderas conocidas como la región de Parkland.
Canadá tiene un verano frío, pero donde el trigo ya está afectado por las sequías, ya que el cultivo depende más de la lluvia que el riego.
Dijo que algunas pérdidas en Canadá ya estaban compensadas por mejores variedades de trigo de alto rendimiento, aunque buscaban grandes ganancias en el rendimiento sin cambio climático.
«Conocemos las variedades que han crecido dentro de 10 años … de pie como una sequía y un calor», dijo. Los investigadores ya los están desarrollando, por lo que lleva ocho a 12 años.
Dijo que el promedio de millones costaría 1 millón para desarrollar el nuevo tipo.
Gunter Jochum corre las formas de diamantes azules hacia el oeste y está levantando trigo, avena, kanola y soja en 2.550 hectáreas en 2.550 hectáreas. Ha estado cultivando el área durante 40 años y también es presidente de la Asociación Occidental de Grovers de Trigo Canadiense.
Jochum dijo que él y otros agricultores están mejorando constantemente sus prácticas y tecnología agrícolas, y que está mejorando constantemente sus cultivos y variedades para adaptarse al clima y las condiciones cambiantes en el mercado.
Aunque existe un desafío entre las condiciones húmedas y secas en las últimas décadas, «el procedimiento que cambiamos la agricultura: el enfoque del clima y los cambios que nuestro rendimiento puede aumentar cada año».
En el caso de Canadá, aunque los rendimientos de trigo están disminuyendo en algunas áreas, aumentarán sus cultivos, como el maíz y la soja en la mayoría de las regiones del norte.
En Maritimes, los productores de granos ahora tienen un nuevo sistema de alerta, ayudándoles a prevenir una enfermedad costosa llamada tizón de cabeza de fuserio. Los investigadores, incluido Adam Foster (mostrado), crearon una herramienta web de referencia, que rastrea para evaluar cuándo ocurren las condiciones climáticas. La Nancy Russell del CBC nos lleva al Farm Canada Lab y Brown Field.
Jochum dijo que ya estaba en su área. Hasta 2000, nadie pensó que había tan frío ya que la soja estaba demasiado fría, pero en los últimos 20 años, «se han convertido en una cosecha realmente importante en nuestra granja, en nuestra granja».
La razón de esto es que el clima de calentamiento ha extendido la temporada de crecimiento ligeramente y parcialmente, ya que los científicos han desarrollado variedades de rápido crecimiento.
«En los últimos cinco años, el maíz realmente partió en el sur de Manitoba», dijo.
Cuando analiza las principales pérdidas y problemas cercanos al ecuador, los agricultores canadienses están bien guardados para adaptarse a la atmósfera cambiante si hay un apoyo adecuado.
Su equipo está tratando de hacer más inversiones públicas en nuevos tipos de cultivos y políticas que promuevan el sector privado para desarrollar nuevas variedades.
