Al -shark Al -avasat Periódico -comida «Sham L -Nasim» … diferentes pasatiempos de colores de primavera

El pescado salado tiene un sabor especial en Egipto, que aumenta su magia al comer en el festival de primavera o «Sham L -Nasim», esa poderosa celebración, cuyo placer es «arenque, fasik y sardinas» y con él, cebollas verdes, huevos y lupino.

Con estos alimentos, la mesa diaria no es normal, y su grandeza crece con colores y sabores porque está estrechamente relacionada con la naturaleza. Cada uno de sus alimentos tiene un simbolismo especial en los antiguos egipcios, que celebraron la llegada de la primavera y restauraron la vida al comer alimentos que expresan su santuario.

Estos alimentos tradicionales durante «Sham L -Nasim» hacen recetas para todos.

Revisiones de Medio Oriente bajo los alimentos más importantes Sham El -Nasim:

Fasikh

«Fasikh» es el rey que está coronado en la mesa simulada de El -Nasim, porque es popular en las mesas de los egipcios a pesar de un olor fuerte, ya que es un símbolo de fertilidad y desarrollo en la antigüedad, y es una especie de pez fermentado, seco y salado de una manera fuerte.

La preparación de FSIKH es un proceso perfecto, donde está listo para comer unos meses antes de que esté listo para comer, le da su aroma distintivo, y generalmente está hecho de salmonete, lo que requiere una gran atención para garantizar su calidad y seguridad, porque no está preparado adecuadamente.

arenque

Para aquellos que prefieren una opción moderada que Fossik en el nivel de salinidad, el «arenque» es una alternativa apropiada, ya que es otro plato popular en «Sham al -Nasim» en Egipto, en el que el pescado, en el que el sabor ahumado y salado está disponible sin una fermentación generalizada de Fasik.

El arenque generalmente se sirve para asado o frito, y también se sirve con tahini y a menudo se come con cebollas verdes, verduras frescas y limones. El arenque suave y grueso también es uno de los alimentos marinos más populares. Además de su delicioso pasatiempo, es una comida saludable con varios nutrientes.

Sardinas y salinidad

Pick Ragaya Sardines es uno de los peces más famosos del mundo árabe, especialmente en Egipto, y es esencial para el fósforo y el calcio en el cuerpo humano, y se resuelve en su popularidad después de fsikh y arenque y en comparación con ellos.

Cuando se trata de la salinidad, es una especie de pez grande que generalmente se mantiene del lago Nasser en Asuán en el sur de Egipto y tiene una gran gloria, un sabor y sabor diferentes.

– atún

Para aquellos a quienes no les gusta fsikh y el arenque están hechos de atún en la mesa simulada de El -Nasim, y hay muchos elementos y nutrientes necesarios para el cuerpo en el atún porque tiene muchas formas de hacer fuente y atún rich de omega -3, donde puede preparar tomates, cebollas y pimienta verde, o pegar.

Huevos coloreados

Una de las tradiciones distintivas del aire es el color de los huevos, que representa la nueva vida y la llegada de la primavera. Los niños y los adultos disfrutan del color de los huevos hervidos utilizando colores y colores naturales o artificiales. Sham El -Nasim se sirve como parte del desayuno o las comidas durante las celebraciones y es una parte importante de la cultura popular.

Verduras frescas

Las verduras frescas, especialmente las cebollas verdes y la lechuga, se encuentran entre los compañeros generales de la mesa simulada de L -Nasim, donde el arenque y los fesiks están adyacentes a los grandes sabores de la mesa, y las cebollas son un símbolo de salud y fuerza, por lo que los antiguos egipcios confían en la capacidad de boicotear enfermedades y espíritus.

Algunos también están interesados ​​en comer otras verduras como zanahorias, rábano y pepino, con los platos principales, que reflejan el espíritu de primavera de estas vacaciones, que está estrechamente relacionado con la naturaleza.

Pan municipal

El pan municipal es una parte integral de la lata del mar de simulacro, donde se usa para comer fsikh, arenque y sardinas, el pan municipal tiene su sabor tradicional, que es un accesorio ideal para otros alimentos salados.

«Sham El -Nasim» diferentes ideas para la comida

Si desea preparar esta comida para comer con su familia o amigos en Sham El -Nasim, el miembro del miembro de la Asociación de Chefs de Egipto, Khalid Abdel -fatta, le representa algunos platos, describe su camino a Ashark al -avat:

Arenque cocido

Regiones:

Pescado de arenque (medio kg), cebolla en rodajas, 2 tomates rallados, pimiento picante, sal y comino, jugo de limón, dos cucharadas de aceite.

Política:

Extienda la cebolla en rodajas y los pimientos picados en aceite, luego agregue tomates rallados y con decoración, agregue la piel y las piezas de arenque sin tenedor.

Ensalada de arenque

Pescado de halo (medio kg), 2 tomates picados, rodajas de pepino, cuerno de pimiento picante, cuchara de tahini, cuchara de limón, cuchara de comino.

Método: Corte el arenque en trozos pequeños, colóquelo en un tazón, mezcle todos los ingredientes con él y revuelva la mezcla hasta que los ingredientes sean homogéneos.

Sándwiches de arenque:

Además del ritual, el arenque se puede servir en forma de sándwich, las partes de la «ensalada de arenque anterior se colocan en la batidora y luego agregan una cucharada de queso crema, de modo que la mezcla esté lista para preparar los sándwiches.

Atún con mayonesa:

Regiones:

La lata de atún, una taza de mayonesa, 2 cucharadas de cebollas rojas, 2 cucharadas de vinagre, 1 cucharada de jugo de limón, 1 clavo de ajo en rodajas, sal y pimienta.

Método: Coloque el atún y la mayonesa en el tazón mediano, luego agregue las cebollas, el jugo de limón y el ajo, y luego revuelva bien hasta que todos los ingredientes se superpongan, luego agregue sal y pimienta y decore la lechuga del plato.

Arenque alexandriano:

En el camino de la preparación del famoso hígado alejandrino (en relación con la ciudad de Alejandría), el plato de arenque se puede hacer de una manera diferente.

Regiones:

Herramero grande, chimenea, cebolla media, delgada, pequeña, pequeña, en rodajas, tomates grandes, pimienta verde picada, corte, cubos pequeños, media pimienta roja, cubos pequeños, pimienta amarilla, mitad, corte, cubos pequeños, 3 cucharadas, 3 cucharadas de aceite, 2 cucharadas de aceite, 2 cucharadas. Media taza de yogurt, media taza de tahini, sal y pimienta negra.

Política:

Corte el arenque en trozos pequeños y luego agregue cebollas rojas, verdes, ajo, tomates, pimienta verde, roja y de cúrcuma.

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