¿De dónde vino Samosa, las personas como Sonam-Hreeti comen su gusto, los indios no son comida aquí samosa
¿De dónde vino Samosa, cuál es su historia (elige: Canva)
Historia de Samosa en hindi: Una cosa está incluida en los recuerdos de la infancia y las historias de adultos, es decir, ‘Samosa’. Es un té de la mañana, vacaciones en la escuela o esperando una fiesta de cumpleaños … cuando escuchas el nombre de Samosa, llega el agua oral. Para las personas, no es solo el desayuno, sino una sensación de sabor sincero. La gente común como Samosa, pero también las estrellas de Bollywood son tontas detrás de él.
El ícono de la moda y la actriz de Bollywood, Sonam Kapoor, ha revelado que ama a Samosas en Kapil Sharma. Recordando los días de la infancia, dijo que comió 40 samosas a la vez. Al mismo tiempo, el rey Fitness Houtcome Roshan también dijo en una entrevista con la exposición, le gusta comer samosa principalmente, puede comer 12 samosas a la vez.
¿Pero alguna vez te has preguntado dónde vino esta samosa de la India? Si miras la historia, se sabe que Samosas llegó demasiado lejos antes de venir a la India. Comenzó en Irán (Persia), donde se llama Sambusag.
Según el informe de IANS, el historiador iraní del siglo XI, Abul Fazal Bihaki, mencionó esto en su libro ‘Date-A-Bahaki’, donde sirvió como platos reales llenos de prosperidad y fruta seca. Entonces no fue frito ni horneado en el fuego.
En el siglo XIII al XIX, cuando los comerciantes de Asia Central y los invasores musulmanes vinieron a la India, Samosa también vino con él. Escritores como Aamir Khusro e Ibn Batuta mencionaron su gusto y popularidad en sus artículos. Abul Fazal de Delhi Sultanate escribió ‘Ain-Akbari’ y su nombre fue incluido en los platos reales. Entonces Ibn Butta también promovió Samosas en todo el mundo.
En el siglo XVII, los portugueses trajeron las papas a la India y, por lo tanto, hacen samosas de papa. Desde aquí comenzó el verdadero ‘diseño’ de Samosaus. Ahora debe fritos con papas junto con guisantes y especias y aceite caliente. Hoy Samosa no es solo comida callejera, sino un sabor maravilloso del espíritu de cada indio.
Entrada: IANS
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