Terror Sah en la famosa agricultura de azafrán de Cachemira, grandes daños a los agricultores y rendimientos
El pampore de South Cachemira es popular en todo el mundo para su flor de azafrán. Un agricultor de casi todos los hogares se dedica al cultivo de azafrán. Pero ahora estos agricultores enfrentan nuevos terror. Raramente, un animal como un agricultor puede destruir sus cultivos, pero los agricultores de Cachemira enfrentan este peligro todos los días. Le diremos que Pampore es el centro de la industria de azafrán. Es el tercer productor de azafrán más grande del mundo después de Irán y Afganistán.
Gran azafrán que cultiva azafrán en Pamper
La gente local considera la tierra de pampor como sagrada. La mejor flor de azafrán se produce en el mundo, que contiene el 8,72 % de la cocina. La Crucina determina el valor del azafrán y el antioxidante. Cuanto más antioxidante en la flor de azafrán, el costo de los más porque su calidad es mejor que el resto. El azafrán producido en Cachemira es de color rojo oscuro y su aroma es muy agudo.
Con desafíos por más de tres décadas
Según el informe de Al Jazeera, los agricultores de Pampore enfrentaron muchos desafíos y salieron de ellos cada vez. Los desafíos que enfrentan los agricultores durante más de tres décadas entre la trata y los adúlteros de azafrán y la adulteración en los mercados internacionales se han visto afectados por los precios de los productores. Pero ahora las especias más caras del mundo se enfrentan a una amenaza nueva y sorprendente en Cachemira y es SAH.
El terror de Sahi en la agricultura ahora
El animal, que una vez fue confinado a los bosques de la región, ahora ha entrado en los campos de azafrán debido a la falta de exorcización, vivienda y cambio climático. Sahi es una carrera protegida en Jammu y Cachemira. Separándose del resto de los animales, buscando bulbos de azafrán para su comida, excavando la tierra a la profundidad. La producción de azafrán de Cachemira ya está luchando. Debido a las lluvias irregulares, el riego adecuado y la ocupación urbana en tierras agrícolas, solo cayó de 15.97 TM a 3.48 TM en 2021-22 en 1997-98.
Daño devastador SAI
Los agricultores dicen que en los últimos cinco a siete años, la crisis de daños mortales causados por SAI ha aumentado. Los agricultores dicen que debido a SAI cada año, hasta el 30 por ciento de su cosecha se pierde. Según los datos del gobierno, para 2024, los rendimientos de azafrán en Cachemira llegaron a 2.6 toneladas métricas. Por esta razón, Million, que ejecuta 32,000 familias en toda el área, está en peligro de 45 millones de la industria.
En los últimos dos años, debido a SAI, los agricultores estiman que han perdido al menos 300,000 rupias. Los agricultores pensaron por primera vez que estos eran parte de los animales. Pero luego comenzaron a conseguir espinas alrededor de los campos, y luego se dieron cuenta de que este problema era demasiado grande.
Los esfuerzos del departamento forestal no tuvieron éxito
El Departamento Forestal intentó rociar la realeza biológica el año pasado en vista de la creciente infección. Los agricultores pensaron que estaría lejos de eso. Un agricultor del área fue efectivo durante algún tiempo, pero regresó. Sahi, desde entonces, cava más profundamente. Al mismo tiempo, algunos agricultores han recurrido a los métodos tradicionales, porque tienen erizos alrededor de sus granjas, desde luces de inundación hasta patrullas nocturnas. Pero ninguno de estos métodos ha sido efectivo.
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