Bakrid: Si vas a comprar estas tres cabras de carrera especiales para Bakrid, reconoce esto
Comenzó la cuenta regresiva del Festival Kurbani del Festival Bakrid. Es solo un mes en Bakrid. Bakrid se celebra nueve días después de que aparece la luna y se sacrifica durante tres días. Las cabras y las ovejas se usan en sacrificio. Según su conveniencia, los musulmanes comenzaron a comprar ovejas y cabras. Tres cabras étnicas especiales para Bakrid hablarán sobre el norte de la India y otros estados de todo el país para el sacrificio.
Las tres cabras se llaman Sojat, Gujri y Caroli. Pero se produce una pregunta, cómo identificar cabras puras en el mercado y calientes. ¿Cómo sabes si las cabras que compramos son pura raza?
La cabra pasa a través de un peso de 100 kg
La carrera itinerante fue encontrada en Alwar, Rajasthan. El peso promedio de esta especie de cabra es de 69 y 58 kg de cabra. Pero la mayoría de las cabras de esta especie están de manera especial en Maharashtra. Según los expertos, la cabra también cruza 150 kg. Esta especie le da a la cabra una cabra de hasta 1.60 kg por día. Es blanco y marrón. Tiene manchas blancas en el estómago, la boca y las piernas.
La demanda de Sojat está en todos los estados debido al sabor de la carne.
La carrera de Sojat se encuentra en Nagaur, Pali, Jaisalmer y Jodhpur. Es una cabra étnica de gran tamaño de color blanco como Jamnapari. Se cría especialmente para la carne. Esta cabra de raza es un promedio de 60 kg. La cabra da un litro de leche todo el día. SOJAT es muy exigente en Maharashtra, incluido el norte de la India.
Identidad de Carolie Goat
Las cabras de la raza Karoli se han incrementado en Kota, Bundi, Banura y Savai Madhopur. La leche promedio da hasta 1.5 litros de leche por día. Pero en opinión del público local, hay mucha demanda de su carne en Rajasthan y los mercados locales. Su cuerpo es negro. Solo el fondo de las cuatro patas es marrón. Una cosa particular de esto es que solo da buenos resultados en términos de peso cuando pasta en el suelo y en el bosque.
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