Banana Story: Nuestro Banana, Taste and Health Desi también está compitiendo con Kavandish

El plátano no es solo una fruta en la India, se asocia con la tradición, la cultura y la fe. Desde la adoración hasta los festivales, especialmente en el norte y el sur de la India, los plátanos domésticos son de particular importancia. En las ciudades de hoy, un plátano extranjero conocido como Kavandish se encuentra en cada tienda, mercado y plataformas en línea, pero es como una búsqueda del fondo de plátano chino de Jharkhand y Bihar.

¿Cómo mantuvo Cavendish los mercados?

Kavandish nació en Inglaterra y llegó a la India a fines del siglo XX. Su tamaño uniforme, su larga vida útil y una gran producción son populares entre los agricultores y los comerciantes. Se ha criado en estados como Maharashtra, Gujarat, Up y Madhya Pradesh. Hoy, el 70% del plátano del país es parte de Kavandish.

Desi los plátanos siguen siendo fuertes

Aunque la seda Cavendish es fuerte, los plátanos domésticos también mantienen su lugar. Según el Dr. Ramasami, director del Centro de Investigación-Investigación IKRA para Banana, el 50% de la producción de plátano del 50% de la India todavía está en el tipo indígena. Estos incluyen Rastali de Tamil Nadu, Sendron de Kerala, Malbag de Assam y Chinea de Bihar.

Tipos de desi relacionados con la tradición y el gusto

A pesar de los Kavandish en las ciudades, existe una tremenda demanda de china, mutia, pueblos y áreas tradicionales como Alpan. La demanda de desi banana está en adoración, matrimonio y festivales especiales. Esta es la razón del aumento de las variedades nacionales en Bihar, Jharkhand, Assam y el sur de la India.

Los plátanos domésticos son fuertes en el cambio climático

Hoy, donde sea que el mundo esté luchando con el cambio climático y las enfermedades, los plátanos del país indio están demostrando que son más duraderos y fuertes. Según los expertos, las variedades nacionales como Chinea y Nendron tienen una buena resistencia contra las enfermedades fúngicas, la sequía, las lluvias prematuras y los cambios de temperatura.

Desi plátanos en nutrición

Las variedades DESI no solo son del gusto y la tradición, sino también en nutrición. Por ejemplo, hay mucho hierro en el infinito de Bihar y es fácil digerir a los niños. Al mismo tiempo, el nendron de Kerala tiene fibra y betacaroteno.

Podría gobernar el plátano del país sobre el mundo

En un momento en el mundo, Groz Michelle, un plátano, fue el más popular, pero una enfermedad lo terminó y Kavandish consiguió su lugar. Ahora Kavandish también está en peligro de clima y enfermedades, es probable que India traiga sus diferentes variedades nacionales al mundo. Sí, actualmente existe un desafío, como similitud, vida útil y falta de estándares de exportación, pero debido al gusto, la nutrición, la diversidad y la tolerancia al clima, los plátanos de la India pueden obtener su lugar en el futuro en el futuro.

La producción de plátano de la India es la más alta del mundo y las variedades nacionales tienen un papel importante. Estos no son solo parte de nuestras tradiciones, sino también una buena opción para cambiar la atmósfera. Necesitamos felicitar a nuestro plátano nacional, debemos alentarlo en el mercado y decirle al mundo que no hay gusto ni salud.