Especias indias: las especias indias son el nuevo registro de exportación, nuevas alturas 72 con 4.72 mil millones
Especias indias: Hay una gran demanda de especias indias en todo el mundo. Por esta razón, la demanda de estas especias se llevará a cabo en el año fiscal 2024-25 y también está a pesar del aumento de los precios. Los productos como comino, cúrcuma, aceite picante, es decir, oloresina y pimienta negra son muy exigentes en el extranjero. Debido a la alta demanda, las especias indias alcanzaron los $ 4.72 mil millones en el año fiscal 2024-25. Es un 6 por ciento más alto que el año anterior 46 4.46 mil millones.
No hay impacto en la caída del precio
Según el informe de la línea de negocios del periódico, en 2025, la caída de los precios récord del transporte es la caída de los precios del chile. El chile sigue siendo el rey de las especias en las exportaciones y la producción más grande. Si está hablando tanto del tamaño como del precio, la exportación de chile es más de un cuarto de la cantidad de exportaciones de especias. Durante el año fiscal, las exportaciones de chile de la India cayeron un poco en comparación con 2023-24. Cayó un 11 por ciento de $ 1.50 mil millones. Cayó a 34 1.34 mil millones en 2024-25. Los precios han influido en la exportación de chile. Este tamaño aumentó en aproximadamente un 19 por ciento y alcanzó 7.15 lakh toneladas.
La exportación de comino también aumentó
Las segundas exportaciones de comino de producción más grandes aumentaron un 5 por ciento a $ 732.35 millones. En tamaño, las exportaciones de comino aumentaron en un 39 por ciento a 2.29 lakh toneladas. Emmanuel Namburil, presidente de All India Masala Exports Forum, dijo: “Es una exportación récord de especias en 2024-25. Buscamos mejores oportunidades para la exportación de casi todos los cultivos picantes para el año fiscal actual.
El transporte de oligoresina y aceites picantes aumentó en un 8 por ciento en el año fiscal 2025 y alcanzó los $ 535.92 millones. Si hablamos de tamaño, ha aumentado un 12 por ciento y ha alcanzado 4.53 lakh toneladas. Las exportaciones de cúrcuma aumentaron en un 51 por ciento a $ 341 millones. Del mismo modo, el tamaño de la exportación también aumentó en un 9 por ciento a 1.76 lakh toneladas.
Las especias pequeñas también se intensificaron
Otra categoría de menta o productos de menta también vio un ligero crecimiento y alcanzó los 7 417.8 millones. El polvo de curry y la pasta subieron un 17 por ciento y alcanzó los 7 247.59 millones. El tamaño de la exportación aumentó siete por ciento a 77,151 toneladas. La exportación de pimienta negra aumentó un 40 por ciento a $ 124.54 millones. Además, el tamaño del tamaño se registró en un 16 por ciento y alcanzó las 20.830 toneladas. Del mismo modo, las exportaciones de tarjetas pequeñas aumentaron un 53 por ciento a $ 184.65 millones.
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