Las etiquetas de alerta de nutrición tienen estantes con usted, antes de lo esperado
Las nuevas etiquetas de alerta de nutrición de paquetes de empaquetación de Health Canada comenzaron a aparecer en las tiendas seis meses antes de la fecha límite de la industria alimentaria.
Anunciado por primera vez en 2022, El Departamento Federal dice que las etiquetas blancas negras pueden ser alertadas si un producto es alto en azúcar, sodio y/o grasas saturadas, lo que puede provocar riesgos para la salud, como accidente cerebrovascular, enfermedad de ES, enfermedad cardíaca, diabetes tipo 2, presión arterial alta y ciertos tipos de cáncer.
«Creo que este es un punto de partida realmente excelente para las personas que buscan usar etiquetas como fuentes de información nutricional. Pero creo que hay algunas limitaciones», dijo Britany Brittany Brown en NS
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Brown dijo que la rotación en el paquete mostraría detalles sobre el porcentaje de valor diario. Ella dijo que la nueva etiqueta se coloca automáticamente en alimentos que son del 15 por ciento o más del valor diario de azúcar, grasas saturadas o sodio.
«Si solo hay el 14 por ciento del valor diario del sodio, es una posibilidad de falta, por lo que no estimula la advertencia de desnutrición».
La intención detrás de las etiquetas, Según Health CanadaAyudando a los compradores a hacer «opciones rápidas y de información» al comprar alimentos y apoyar a los profesionales de la salud para proporcionar conciencia pública sobre los alimentos.
Brown dijo que otros países han estado utilizando el embalaje del frente de la capa durante años. Por ejemplo, algunos países europeos usan Nutrie-score, Grade los alimentos entre A y E. «A» Foods es una alta calidad nutricional, pero «E» es menos calidad nutricional.
Brown dice que las etiquetas de la salud de Canadá son útiles, no resuelven algunas complejidades en torno a los alimentos, como el costo.
«Sabemos que la seguridad alimentaria es un gran desafío. Entonces, incluso si miro hacia la tienda de comestibles y mi dólar va demasiado lejos, tengo que elegir ese alimento».
Por ejemplo, cosas como entradas congeladas terminan con estas etiquetas, pero para algunos puede ser tolerante a una persona o familia.
«Así que creo que hay un pequeño peligro para que nos sintieran un poco más justos acerca de algunos de los alimentos que comemos, y ten cuidado de no ponerlo al público».
Volfville, profesor de nutrición y dietética Lezzel Carls en la Universidad de Akadia en NS
«Estas etiquetas no están bien vistas en el empaque. Así que aquí y algunos actores de la industria han reformado sus productos aquí y alguna parte de la industria para llevar sus etiquetas a sus paquetes aquí», dijo Carlson.
Pero lo más interesante es que es más probable que estas etiquetas conduzcan a productos económicos «estos todavía están en esta categoría más procesada, pero pueden causar menos daño a la salud».
En términos de etiquetas, Carlson dijo que había Evidencia para demostrar que son efectivas.
Ella dice: «Este tipo de etiqueta de paquete fuera de lo frontal atrae los ojos de las personas», pero utiliza una gran señal de parada de bloque para comunicarse con algunos países sudamericanos «, dice,» este tipo de etiqueta de paquete de fuera de cara atrae los ojos de las personas «, pero» manteniendo un poco menos de las etiquetas de Canadá.
Para la industria alimentaria hasta el 1 de enero de 2026, algunos productos ya han sido para mantener las etiquetas de empaquetación fuera de casa en los alimentos.
Por ejemplo, la cadena de supermercados de Nova Skotia tiene una etiqueta en muchos productos de marca de tiendas, como Sobees, sus productos de marca de tiendas, felicitaciones y Big 8.
Estos incluyen el pasillo de comida y bocadillos congelados, como palomitas de maíz de microondas, alitas de pollo congeladas, hamburguesas y pop.
«Estamos comprometidos con el frente de Health Canada de los requisitos de etiquetado de embalaje y con la información clara que respalda las opciones que hacen en nuestras tiendas todos los días», dijo Sobees en un correo electrónico a CBC CBC News.
«Hemos avanzado bien para hacer cambios de etiquetado en la variedad de nuestras propias marcas antes de que la fecha límite sea trabajar con nuestros socios de proveedores».
Las etiquetas son obligatorias para los alimentos preempaquetados, pero Health Canada tiene algunas excepciones.
Algunos productos lácteos como la leche lisa, el yogurt y el queso lisos son las fuentes más importantes de calcio necesarias para promover la salud ósea y reducir el riesgo de osteoporosis. «
Health Canada Raw y un solo emergente se reúne y aves de corral «para evitar el sellado que son nutritivos para todos los cortes que no tienen una etiqueta nutritiva».
La mantequilla, el azúcar, la sal y otros productos utilizados para el mismo propósito también están exentos. Algunos productos también están excluidos debido a razones técnicas como alimentos en paquetes muy pequeños.
