Los agricultores de Cachemira recurrieron al ajo, ganando Rs 15 millones de rupias en una temporada

Los esfuerzos de los agricultores de Cachemira se han hecho realidad. Los agricultores de Cachemira produjeron 28.061 toneladas métricas de ajo en 2.551 hectáreas este año. Los rendimientos de ajo en Cachemira han surgido como una fuerte fuente de sustento de los agricultores, especialmente en áreas como Kulgam, muchos agricultores están adoptando nuevas prácticas agrícolas.

El ajo es una parte importante de la cocina en el área, que también se usa como fresca y pasta, que es famosa por cocinar. La adopción de variedades sofisticadas y mejores técnicas de cultivo de ajo ha aumentado tanto la calidad como el tamaño del rendimiento.

Los agricultores obtuvieron 15 millones de rupias del ajo

Solo en Kulgaon, los agricultores han tomado una cosecha de 1.837 hectáreas en 2024-25 de 167 hectáreas, que se ha convertido en un ingreso de Rs 14.69 millones de rupias. No solo se usa en los alimentos, sino también la importancia de sus tonos inal para el ajo, especialmente sus efectos antibióticos naturales, lo que aumenta la demanda de su mercado.

Según los agricultores locales, el cultivo de ajo requiere mucho esfuerzo e inversión, especialmente para comprar tubérculos de calidad para el intercambio. Los agricultores están actualmente ocupados cultivando cultivos, colocando piezas de ajo nacidas en trasplante después del 21 de junio. Después de la cosecha, el ajo se lleva a diferentes partes del país, incluido Ladakh.

El procesamiento de ajo también está aumentando los ingresos

Para los mercados y exportaciones de distancia a largo plazo, la mayoría del ajo está seco y luego corta las raíces y se clasifica cuidadosamente para obtener un precio más alto de las bombillas. Es decir, el ajo de alto costo se coloca por separado y el ajo normal se coloca por separado.

Las semillas de ajo generalmente tienen lugar en noviembre o diciembre y se plantan al final de la primavera. Además del subsidio y el consejo de los profesionales agrícolas, el apoyo continuo de los esquemas gubernamentales ha ayudado a adoptar mejores semillas y tecnología moderna. Aumentó los rendimientos de ajo y proporciona mejores ingresos.

En vista de las crecientes ganancias del ajo, la mayoría de los agricultores lo están cultivando. El cultivo de ajo ha sido un gran éxito en Kulgam en unos pocos días. Ahora más agricultores están interesados ​​en esta granja. Además, el esquema del gobierno también se está beneficiando.