Vinos. Tiago Mackena: «Hay una sensación de espacio en la cumbre, quiero mantenerlo» | Azrource

Tiago Mackena Azource ingresa a la isla para consolidar los vinos Proyecto en el lanzamiento Pico produce en la isla. El fabricante de vinos puede describir la oportunidad y el fascinante desafío de «compañero» como una «blanca blanca muy difícil».

El fabricante de vinos señala al fabricante de vinos para justificar la densidad de menos jardineros y, a veces, los años de la mala cosecha, combinadas con la atmósfera característica excesiva del mar y la extravagante zona geográfica del mar.

Es uno de sus detalles Terrorair James Mackena es muy apreciado El personaje Todo está lleno de manual: «Picarotos (habitantes de pico) tuvieron que construir carales y colinas para proteger (uvas) del aire y el aire del mar». Los viñedos de la antigua creación han sido «continuando haciendo el buen trabajo ya realizado por el fabricante del Patrimonio y Vinos de la UNESCO desde 2004.» Hay un sentido de lugar en la cima, quiero decirlo «, fortalece.

«Cuál es mi primer objetivo es mantener esa comprensión, Cuando conocemos a Peak Wine Azource, sabes el vino de Azor, que es Acidez«Tiago Mackena dijo. La acidez prescrita por el fabricante del vino es uno de los principales síntomas de las uvas máximas.

Otro artículo subrayado por portugués, que estuvo cerca de obtener el título Maestro de vino – Los profesionales del sector de todo el mundo son los más buscadores: el área de vino blanco de Azor. La bandera de la isla Terránz do Pico, Arinto Dose Azource (tanto Swadeshi) y Verdelho. Según la experiencia profesional de Tiago Mackena, los vinos máximos no se pueden ver en la misma etapa con «vinos especiales» y «preferencias de Doro Incandescente y Alantejo». «Estos son hechos diferentes».

Raro de uvas . «Aventureros» y «Curiosidad por los diferentes vinos» para los que lo han hecho.

Aunque la isla ha estado produciendo vino durante mucho tiempo, los jardines de uva están en el radar nacional e internacional hace solo 15 años, el fabricante de vino y el productor de vinos No hay reglas vinos (Dio), donde es socio de Claudio Martins, definitivamente la cara de los vinos.

Etapa del maestro del vino

Paralelamente al nuevo desafío en la isla de Pico, Tiago está trabajando para obtener un título de Maestro del Vino desde hace mucho tiempo. El fabricante de vinos comenzó su camino en la estructura más prestigiosa de la industria del vino en 2017, y ya superó la parte más difícil del curso en una prueba práctica. Para completar el camino, el Joven Natural La guardia también tiene que escribir la tesis final en la que el Instituto Masters of Wine tiene un registro histórico de buenos resultados.

Aunque reconoce el enorme desafío, Tiago garantiza que Mackena se centrará en la recta final y usa una similitud para describir su voluntad: «¿Por qué subes a Serra da Estrila cuando puedes escalar la montaña?»

El fabricante de vinos dijo al terroir que su objetivo era completar su trabajo de investigación a fines de 2025: «Mi objetivo es proporcionar esta tarea en diciembre y hacer todo lo que pueda hacer en mí para que el resultado venga con la nota: cumplidos, y finalmente puede hacerlo».

Aunque se centra en el resultado final y el título, Tiago Mackena enfatiza la importancia de todo el curso: «Más que llegar al destino. Es interesante para mí. El camino me ha estudiado más, me ha probado más vinos, creo que debería ser un buen profesional en mi trabajo diario, hacer vinos, hablar sobre vinos y escribir sobre vinos. «

Si Tiago Makena tiene éxito en esta etapa final, solo se conocerá en febrero de 2026, el fabricante de vinos se convierte en el primer maestro de vino portugués. Cerca de obtener el título, George Noons también nació en Vila Nova de Gia, quien actualmente vive en Singapur y está esperando que la aprobación del Instituto Británico comience la última tesis, por supuesto.

Ana Isabel Pereira editada