Producción de azúcar: producción de azúcar en Uttar Pradesh y Maharashtra, enfermedad e inundaciones de raíz de caña de azúcar

Desde el 20 de enero hasta finales de mayo, India exportó 5.38 lakh toneladas de azúcar. Además de esto, 23,219 toneladas se cargan o transportan en los puertos chinos, lo que hace que el número total cruza 5.61 lakh toneladas. El gobierno ha permitido 10 lakh toneladas de exportaciones de azúcar esta temporada, que termina el 30 de septiembre de 2025. Según la Asociación de Comercio de Sugar de All India (ISTA), hasta ahora se exportaron un total de 5.17 lakh toneladas de azúcar. Esto incluye estos:

• 4.1 lakh toneladas de azúcar blanca
• 25,382 toneladas de azúcar cruda (azúcar cruda)
• 81,845 toneladas de azúcar refinada

Además de esto, se han enviado 21,000 toneladas de azúcar en bruto a un sector financiero separado (SEZS), que también se considera exportado.

¿Qué países exportan principalmente?

El azúcar de la India fue enviado a muy pocos países:

• Somalia – 1,18,553 toneladas
• Sri Lanka – 76,401 toneladas
• Afganistán – 72,833 toneladas
• Jibouti – 69,609 toneladas
• EAU – 37,842 toneladas
• Libia – 30,729 toneladas
• Tanzania – 26,919 toneladas

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Una gran caída en la producción

El producto total durante la temporada china de 2024-25 se estima en 26.52 millones de toneladas (MT), que es 16.9% más baja que la temporada anterior (31.9 TM). Por esta razón, las acciones de cierre se reducirán a 4.5 millones de toneladas para el 30 de septiembre de 2025.

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Debido a la disminución del producto

En Uttar Pradesh:

• La podredumbre de la barra roja (pudrición roja) afectó el bastón de West Uttar Pradesh.
• La calidad de la caña de azúcar y la recuperación china afectada por las inundaciones en el este.

En Maharashtra:

• Los rendimientos de la caña de azúcar se han reducido debido a la lluvia irregular y los problemas de floración.
• La mayoría de las fábricas de azúcar han dejado de suprimir las actividades antes del tiempo normal.

Las exportaciones pueden ser menores que el objetivo

La ISTA estima que las exportaciones de este año se limitarán a 8 lakh toneladas, mientras que el gobierno ha permitido 10 lakh toneladas. Debido a la disminución del producto, es difícil alcanzar el objetivo de exportación.