Producción láctea: el vicecanciller Dr. Rameshwar Singh dice que Punjab está escribiendo una nueva historia en lácteos
Punjab ha estado durante mucho tiempo en forma de tiendas de alimentos en Punjab. Pero ahora también se está escribiendo un nuevo capítulo en la producción de leche de Punjab. Ahora la leche de leche en Punjab ha comenzado. Se hicieron grandes céspedes. El forraje se está llevando a cabo de manera científica. Dr. Rameshwar Singh, Vicecanciller, Universidad Guru Kashi, Talwandi Sabo, Bhatinda. En 1972, gracias a la Unión de Agricultores de Lácteos Progresistas (PDFA) y la Agricultura de la Universidad de Punjab, Punjab Milk Revolution -2 se escribirá. También ha habido un cambio importante en la economía rural de Punjab.
Un gran número de jóvenes se unieron al ganado y al lácteos. Sin embargo, una gran razón detrás de esto es la volatilidad económica y ambiental de los sistemas tradicionales de cultivos marrones en el cultivo de jóvenes de lectura. La tierra y las ganancias han comenzado a disminuir y el mayor cambio de pista tiene que pensar en los lácteos juveniles.
La imagen ha sido cambiada de la carrera de Punjab Holstein
El Dr. Rameshwar Singh dijo que los agricultores de Punjab ahora están importando semen de alta calidad genética para el cultivo de ganado de raza híbrida, especialmente «Punjab Holstein», que le da más leche. Dependiendo de las condiciones de Punjab, estas vacas tienen la capacidad de proporcionar leche hasta 11 mil litros de leche, que es más de 17cientos litros en el promedio nacional. Pero esto no significa que este cambio haya venido solo por una razón. En Punjab, la inseminación artificial ahora se une a un esperma de género, lo que determina que el 90 por ciento del caso es femenino. Las pilas colocan estadísticas de producción de lácteos utilizando tecnología. Toda la ración mixta (TMR) y el ensilaje han cambiado el antiguo sistema de forraje tradicional.
Cómo aumentar las ganancias procesando su propia leche
Según el Dr. Rameshwar Singh, los criadores de ganado que producen leche también están procesando su propia leche. Al hacer que su marca, el queso, el ghee y las botellas vendan leche. También aumenta los ingresos de los criadores de ganado. Esta es la razón por la cual la producción de leche en Punjab ya no se limita a los lácteos. Ahora se ha convertido en un negocio al administrarlo. En total, la Junta de Desarrollo de Lácteos de Punjab ha promovido infraestructura e innovaciones con el Esquema de Desarrollo del Emprendimiento (DEDS) y la Misión Estatal de Gokul.
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