Producto lechero: para 2033, India necesita muchos millones de leche cada año, ahora muy retrasado
La exportación de leche en la producción de leche es India. Estados Unidos es el segundo, pero también está muy rezagado detrás de la India. El país ha estado en producción de leche durante mucho tiempo. Es un placer crecer cada año de producción de leche. Recientemente, el Dr. Dhir Singh y Karnal han expuesto al director del Instituto Nacional de Investigación Láctea (NDRI). En vista de la creciente demanda de leche, dijo que se necesita más leche que el producto actual. Y para el año 2033, esta demanda aumentará. Dijo que los agricultores pequeños y marginales fueron incluidos en el campo de los lácteos. Al mismo tiempo, el sector de lácteos y ganado contribuye al 4.5 por ciento del PIB de la India.
Ampliamente, la cooperación del sector lácteo en el sector agrícola es del 24 por ciento, que vale aproximadamente Rs 10 lakh crore. Este es el más alto en comparación con otros países del mundo. Lo bueno es que el NDRI está trabajando en varios aspectos de la lechería para resolver estos problemas. Por ejemplo, la nueva estrategia nutricional y mejores técnicas reproductivas para impulsar la producción de leche, los nuevos métodos de manejo del ganado para mejorar la calidad de la leche, los métodos de ordeño puro, los kits adulterados y la capacidad de exportación para aumentar la capacidad de la cadena fría.
Necesita 33 millones de toneladas de leche cada año
El Dr. Dhir dijo que India se ha convertido en la población más grande del mundo. No solo eso, sino que se espera que nuestra población crezca aún más. Debido a la creciente población, la demanda de leche y productos lácteos también está creciendo. Una estimación, India necesita producir 33 millones de toneladas de leche cada año para 2033 para satisfacer la demanda de leche y productos lácteos. El aumento promedio en la producción de leche en la última década es del 6.6 por ciento. Pero para satisfacer la demanda de 33 millones de toneladas de leche, al menos el 14 por ciento necesita lograr la tasa de crecimiento anual.
Este es un problema con un objetivo de 33 millones de toneladas
El Dr. Dhir ha dado 33 millones de toneladas de producción de leche hasta 2033 cada año, y también mencionó obstáculos para lograr este objetivo. Dijo que algunos de los obstáculos en medio de lograr el objetivo son algunos obstáculos que el objetivo es lograr el creciente costo del ganado, la tierra menos cultivada, las enfermedades animales, etc. para reducir los costos de producción y la producción de metano, el objetivo de aumentar la productividad de las especies de leche indígena también está dirigida.
Actualmente, las exportaciones de leche de la India son de alrededor de Rs 2269 millones de rupias, que es solo el 2.6 por ciento de las exportaciones mundiales de producción de leche. Sin embargo, necesitamos trabajar más para aumentar la exportación de nuestros productos lácteos, que es muy especial para aumentar sus ingresos y proporcionar buenos rendimientos. También existe la necesidad de encontrar nuevas formas de mejorar la calidad y aumentar nuestra eficiencia de exportación.
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