Opinión

Las ventanas emergentes de comida y bar más interesantes para probar en Coachella 2025

No solo los residentes y las bandas locales vacían Los Ángeles y Trekking Festival de música y arte de Coachella Valley Este año. Algunos de los mejores restaurantes y chefs de esta región también se unieron a ellos.

Los fanáticos volarán de todo el mundo para un festival de tres días para hacerse cargo del Empire Polo Club Indio del 11 al 13 de abril y el 18-20 de abril, con la cabeza de cartel de la Superstar Lady Gaga, Charli XCX y Megan Thee Stallion actuaron junto con actos crecientes.

Ahora en el año 24, el programa del Festival de Alimentos y Bebidas se ha convertido en una preocupación que es casi la misma que la alineación musical, e incluso los boletos de entrada pública proporcionan acceso a varios espacios de alimentos, nidos profundos y activación culinaria.

Bazaar de comida de carpa con vistas al escenario al aire libre, que devuelve el mercado central de Indio con 15 conceptos, incluidos Taqueria Tacos por Vida Taqueria Último Roy Choi, hogar de uno de Taco al pastor mejor en Los ÁngelesJunto con Kogi, un camión de comida Choi de larga data que teje la influencia de Corea con una comida callejera favorita, produce platos como Nacho Barbekyu Corea que está cargado.

En la misma estructura, también encontrará sándwiches de estilo florentino en el pan de Schiacciata que acaba de hornear en All’InTico Vinaio; Platos combinados con arroz de jazmín azul animado y curry amarillo en la casa de cultivo de cocina tailandesa; Pizza de vegetales en Pie para siempre; El helado rueda la Fuerza de Filadelfia de Ice Happy y una cuchara de crema de Ice Cream, ya sea McConnell; Y cuando sea el momento de reabastecimiento de combustible, vaya al café Everbloom basado en Dio para aumentar la cafeína o #Juicebae para restaurar con jugo alcalino prensado en frío.

La recepción general de los invitados también debe buscar remix, ventanas emergentes de Postmates y Prince St. Pizza, para rebanadas limitadas inspiradas en restaurantes locales. Los elementos mixtos de la sala de estar de pizza con un estudio de grabación, la sala ubicada en el centro mostrará un fotomatón retro y presentará un cóctel único junto con dos rodajas de remix. Una opción es funcionar con cangrejos hirviendo y vestidos con una cadena de mariscos, mozzarella, camarones y salsa de cadena de salchichas de humo; Las segundas rebanadas de Bridgetown Bread de East Hollywood fueron respondidas con Honey Jerk, Mango Masala y Mozzarella Smoke.

Obtenga tazones de batidos y acai de Oakberry, ensalada de alfalfa y poke boys de Sweetfin en el área de 12 VIP Peak en Coachella.

(K zorro)

Clandestine’s Standeses dio a Oasis lejos del sol de la tarde que sentenció al bajo desierto, incluido un nuevo concepto de la ciudad de Nueva York, por favor, llamó mixteca, con cócteles agave que los visitantes pueden revisar el festival antes del debut en el bar de bar.

Para aquellos que prefieren omitir el licor, mire la nueva barra y la tienda de color rojo para la tienda. El socio oficial no alcohólico del festival mezclará los espíritus de las artesanías sin espíritu y verter la cerveza no alcohólica, el vino y la elección de listos para beber en la terraza GA y las 12 áreas de pico VIP, con un retrato mágico que se ofrece todas las noches en la ubicación de la terraza.

Los participantes de Nabati pueden encontrar buenas hamburguesas Monty y Good Boy Matcha de Monty’s en Terrace North. Cerca, un chef con sede en Los Ángeles Eric Greenspan Supervisará el trío de conceptos que sirven sándwiches de queso asado, deslizadores de cerdo tirados y papas fritas que están cargadas de carnidad. Y si quieres desmoronarse con comida de mariscos cajún, ve a un cangrejo hirviendo en la terraza del sur. Para una mordedura rápida y asequible, pruebe las albóndigas de LoveBite con sede en Phoenix, la operación de la Gen Z y las mujeres.

Además de la bebida recién vertida, este almacén de cerveza artesanal acomoda a un vendedor de regreso y también un recién llegado, que incluye grasa de sal con sándwiches grandes, Mano Po para la cabra y cabaña de Birria Mafia de Filipino favorita de Filipino, un nido de cócteles profundos de los signos de Houston Hospitality y Jonnie Houston.

Los visitantes del Festival VIP tendrán acceso a más experiencias culinarias, incluidas las nuggets de pollo con una corona de Le Burger de alcanfor y Wagyu y la delicadeza de la Unión en el Club Chubby en el área de 12 VIP Peak. Elija entre las rodajas de estilo siciliano en Prince St. Pizza o piianos napolitanos en Ronan, solicite un hot dog o salchicha que se responde a los ingredientes japoneses de un perro sumo a base de Indio o, para algo más ligero, vea alfalfa para ensaladas, ganadores para tazones de poke, oakberry acai para tazones de acai y suaves y suaves OR-OR-OR-OR-OR-OR-OR-OR-OR-OR-OR-OR-OR-OR-OR-OR-OR-OR-OR-OR-OR.

VIP Rose Garden organizará una vez más una extraordinaria serie de cenas en la cena de campo que resalta una importante lista de chef que preparará un estilo familiar de cuatro canchas único todas las noches al atardecer, completa con parejas de vino opcionales en todo momento.

Bagus Bagus Monty tendrá un quiosco en el área de campamento de Coachella este año.

(Jonpaul Douglass)

El chef de Los Ángeles, Diego Argoti, dirigirá la cena del sábado los fines de semana; Argoti recientemente se desempeñó como chef en la residencia en Poltergeist que acababa de estar cerrado en Echo ParkUn crítico de restaurante, se llama Bill Addison «El cuentas más, incontrolado e imaginado salvajemente en Los Ángeles.«

«Para mí, la comida siempre se trata de conexión», dijo Argoti. «Al igual que la música, une a las personas, desencadena conversaciones y crea recuerdos eternos».

Para el segundo fin de semana, extraordinario en el campo invitará a Eric Greenspan, El recién anunciado chef detrás del próximo Tesla Diner; Putra Wolfgang Puck y estudiantes Byron Lazaroff-Puck; y Danielle y Alessandro Zecca del restaurante mexicano-Italia Highland Park Amiga Amore a una cocina abierta.

Vendedores adicionales fundados en el Parque Mekar VIP Mawar, incluidos Birrieria Michi, Corea Gastropub Insal y Koreatown Smashburger Love Hour, además de Clink Wine Bar, un club de vinos naturales que ofrece vino orgánico, biodinámico y cosecha para los visitantes del festival.

Los visitantes del festival que acampan en el acto no se morirán de hambre este año. El pollo caliente de Dave lleva un camión de comida recién impreso al suelo, y se unirá a Five03 Pupusas, una buena casa de perros hot dog de hamburguesas de hamburguesas y vegetales, y bagel sándwich.

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