Alrededor de un Angelenos medio millón Observando el Ramadán este mes, una importante fiesta islámica que involucra el ayuno desde el amanecer hasta el atardecer, enfatizando la oración, la auto -reflexión y la comunidad. Aunque centrado en el ayuno, la comida es una parte importante del Ramadán. Tradicionalmente, los observadores comen dos veces todos los días, uno antes del amanecer (Suhoor) por combustible y alimentos comunales después del anochecer (iftar), permiten que los amigos, la familia, los vecinos y los extranjeros, a menudo, los extranjeros, se conecten.
Es un hogar significativo para la comunidad musulmana, y muchas personas siguen una dieta halal. Halal, que significa «legítimo» o «permitido» en árabe, especialmente relacionado con la comida, pero incluye varios aspectos de la vida diaria, incluida la salud, la limpieza, las prácticas comerciales y la ropa. Los restaurantes halal solo pueden servir ciertos tipos de carne que son tratados y sacrificados de acuerdo con las directrices estrictas.
Hay muchos Gran lugar halal en el sur de CaliforniaY la certificación Halal hace que sea fácil buscarla. Este mes, cuando el sol desaparece bajo el horizonte y se está preparando para romper el ayuno, aprecia su paciencia con 10 deliciosos restaurantes Halal y menús especiales de la cena del Ramadán desde el valle hasta el centro de Los Ángeles y Long Beach.
